Gabriela Recco / Com informações do Canal Içara

O casal proprietário da Agroindústria Ovos Nany, em Içara, Fabiano Bortolatto e Simone Guollo Bortolatto, recebeu na tarde desta sexta-feira (8), o Certificado de Adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA). Hoje, a agroindústria produz em média 300 dúzias de ovos por dia.

“Estamos muito felizes em receber a certificação e poder abranger mais municípios, possibilitando a expansão da nossa produção e também abrindo portas para novos criadores. Poderemos adquirir ovos de outros produtores locais, inspecionar e vender com a nossa marca”, celebra o proprietário da empresa, Fabiano Bortolatto, que há cerca de 20 anos deixou a fumicultura para se dedicar à criação de galinhas caipiras na comunidade de Linha Pasqualini.

No início, com o Selo de Inspeção Municipal (SIM), a produção era comercializada apenas em Içara. “Há cerca de três anos, começamos a atender também a região da Amrec, principalmente Morro da Fumaça, pela proximidade, e Criciúma. Em Içara, vendemos para o Combo e, com o Sisbi, poderemos atender a unidade de Araranguá, algo que não é possível hoje”, cita Fabiano.

Ele explica que, apesar de o selo possibilitar a venda para todo o país, a intenção da empresa é concentrar-se no mercado regional, englobando as regiões de Tubarão, Carbonífera e Extremo Sul do Estado. No momento, o aviário conta com cerca de 4 mil poedeiras. Além de supermercados, o produto está presente na merenda escolar e pode ser encontrado também na Feira da Agricultura Familiar de Içara.

O ato aconteceu no paço municipal de Içara, auditório Osvaldo e Luiza Duarte, com o presidente do CIM-Amrec, o prefeito de Cocal do Sul, Fernando de Faveri, prefeita de Içara, Dalvania Cardoso, demais autoridades e convidados.